Опята с картошкой в сметане

Как приготовить Опята с картошкой в сметане за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 427 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 45 г.

Опята с картошкой в сметане пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10–12 минут с момента закипания, затем слейте воду. Опята нарежьте на 2–3 части.
Шаг 2.

Нарезанный лук обжарьте 1–2 минуты на среднем огне до прозрачности.
Шаг 3.

Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте примерно 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите.
Шаг 4.

Отваренные грибы положите в сковороду к картошке.
Шаг 5.

Добавьте сметану и перемешайте, перемешайте накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5–7 минут.