Омлет с чоризо и красным перцем

Как приготовить Омлет с чоризо и красным перцем за 40 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 373 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 8 г.

Омлет с чоризо и красным перцем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Раздавите чеснок, мелко порубите лук-шалот, мелко нарежьте острый перец вместе с семенами. Если опасаетесь, что будет слишком остро, семена лучше удалить.
Шаг 2.

Обжарьте лук, перец и чеснок на сливочном масле в течение 30–40 секунд.
Шаг 3.

Нарежьте чоризо полосками и чуть-чуть обжарьте на сливочном масле.
Шаг 4.

Смешайте яйца со сливками, посолите и поперчите. Взбейте венчиком до однородной массы.
Шаг 5.

Залейте чоризо яйцами и держите на слабом огне до готовности.