Оджахури овощное

Как приготовить Оджахури овощное за 60 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 531 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 65 г.

Оджахури овощное пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обжарить картофель на растительном масле. Затем, выложить картофель в отдельное блюдо, на бумажное полотенце.
Шаг 2.

Параллельно нарезать лук кольцами, красный перец большими кусочками и баклажан. Обжарить и так же выложить на блюдо.
Шаг 3.

Затем, обжарить шампиньоны, а потом помидоры нарезанные на большие кусочки.
Шаг 4.

Все овощи выкладываем на блюдо для духовки, посыпаем специями (соль, перец, чили) и выжимаем два зубчика чеснока. Добавляем одну чайнуюложку томатной пасты разбавленной с кипяченной водой.
Шаг 5.

Перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 5 минут. Перед тем как подать блюдо, посыпать базиликом. Бон аппети :)