Мясо по‑боярски с морковью и луком

Как приготовить Мясо по‑боярски с морковью и луком за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 550 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 14 г.

Мясо по‑боярски с морковью и луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вырезку говяжью нарезать на пластины толщиной 1,5 см. Отбить. Посолить.
Шаг 2.

Положить в рукав для запекания и отправить в духовку (220 градусов) запекаться до мягкости (мясо ни в коем случае не должно получиться жестким). По времени примерно 1 час 20 минут.
Шаг 3.

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.
Шаг 4.

На сковороду налить 4 столовые ложки растительного масла и отправить лук обжариваться с морковью. В конце посолить и поперчить.
Шаг 5.

Достать мясо из духовки. Сок, который образовался в рукаве, перелить на противень. Выложить туда мясо, на него выложить лук с морковью.
Шаг 6.

Поставить в духовку еще на 20 минут.