Мясные ежики с гречкой

Как приготовить Мясные ежики с гречкой за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 551 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 28 г.

Мясные ежики с гречкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварить гречневую крупу до полуготовности.
Шаг 2.

Порезать и обжарить лук.
Шаг 3.

В мясной фарш подмешать яйцо, обжаренный лук и гречку. Посолить поперчить. Из этого скатать шарики.
Шаг 4.

Положить шарики — ежики в форму для выпечки. Поставить в духовку на 15 минут.
Шаг 5.

Тем временем смешать соус: майонез, кетчуп и воду перемешать до однородного состояния.
Шаг 6.

По прошествии 15 минут достать ежики и полить их соусом. Допекать еще 10-15 минут.