Мусс «Ледяная карамель»

Как приготовить Мусс «Ледяная карамель» за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 247 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 24 г.

Мусс «Ледяная карамель» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Залейте кусочки шоколадных батончиков половиной сливок. Расплавьте на водяной бане, постоянно помешивая. Когда шоколад полностью расплавится, взбейте до получения однородной массы. Остудите.
Шаг 2.

Добавьте в смесь вторую половину сливок и желтки, взбейте миксером.
Шаг 3.

Взбейте яичные белки в крепкую пену. Аккуратно добавьте их в шоколадную смесь.
Шаг 4.

Разлейте мусс по бокалам и поставьте на ночь в морозилку.
Шаг 5.

Перед подачей подержите мусс 10 минут при комнатной температуре, чтобы он слегка оттаял.