Морские гребешки в белом вине

Как приготовить Морские гребешки в белом вине на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 534 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 10 грамм г.

Морские гребешки в белом вине пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюлю выложить морские гребешки, измельченный лук-шалот и петрушку. Влить вино. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сливочное масло.
Шаг 2.

Довести до кипения. Тушить в течение 3–5 минут. Гребешки достать из кастрюли.
Шаг 3.

Остальное продолжить тушить на умеренном огне, периодически помешивая. Когда соус станет густым и приобретет цвет слоновой кости, снять кастрюлю с плиты.
Шаг 4.

Вновь добавить в кастрюлю с соусом гребешки, тщательно все перемешать. Блюдо готово.