Морские гребешки по‑итальянски

Морские гребешки по‑итальянски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Морские гребешки отварить в подсоленной воде около 2 минут, добавив перец, гвоздику и лавровый лист.
Шаг 2.

Тем временем морковь нарезать ломтиками, петрушку мелко порубить, слегка обжарить, добавить к гребешкам и варить до готовности в течение 2–3 минут.
Шаг 3.

Затем гребешки вынуть, остудить и нарезать.
Шаг 4.

При подаче оформить блюдо дольками апельсина, лимона и зеленью.