Морковное пюре с куркумой и базиликом

Как приготовить Морковное пюре с куркумой и базиликом за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 159 ккал.

Белки: 2 грамм г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 9 г.

Морковное пюре с куркумой и базиликом пошаговый рецепт

Шаг 1.

500 грамм моркови почистите и нарежьте на поперек на бруски 1 см толщиной
Шаг 2.

Залейте водой и варите до готовности. Готовность проверяем как у картошки с помощью ножа
Шаг 3.

Помещаем морковь в комбайн добавляем масло виноградной косточки (оно нейтрально и не забьет другие вкусы как например оливковое) листья и стебли базилик отложив несколько для украшения молотый кумин и куркумы
Шаг 4.

Соли и перчим по вкусу
Шаг 5.

Пробиваем все до однородного состояния при необходимости добавляя масло виноградной косточки
Шаг 6.

Сверху посыпаем листья свежего базилика
Шаг 7.

Подаем как гарнир или как самостоятельное постное блюдо