Мидии в пряном бульоне

Как приготовить Мидии в пряном бульоне за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Мидии в пряном бульоне пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите молодой картофель. Слейте воду и дайте картофелю остыть.
Шаг 2.

Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте крупно нарезанный лук до прозрачности. Прибавьте огонь и добавьте сосиски. Обжаривайте, помешивая, разламывая сосиски на небольшие кусочки. Добавьте моллюски и влейте 1 стакан воды. Накройте крышкой и готовьте около 3 минут.
Шаг 3.

Затем добавьте мидии, картофель и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 4.

Снимите сковороду с огня, добавьте базилик и подавайте горячим с хлебом. Приятного аппетита!