Маринованная тыква в кленовом сиропе, горчице и душистом перце

Как приготовить Маринованная тыква в кленовом сиропе, горчице и душистом перце на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Маринованная тыква в кленовом сиропе, горчице и душистом перце пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой кастрюле доведите воду до кипения и хорошо посолите. Выложите тыкву и нарезанный кольцами лук, варите 3 минуты. Затем ложкой с дырками быстро переложите на лед. Остудите, хорошо просушите и переложите в большую миску.
Шаг 2.

Доведите до кипения уксус, воду, кленовый сироп, горчицу, черный перец, перец чили и 4 чайные ложки соли. Залейте маринадом овощи.
Шаг 3.

Сверху положите тарелку и поставьте гнет. Охладите и поставьте в холодильник на 3 дня.