Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцами

Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В блендере измельчите половину малины до состояния пюре. Оставшуюся малину нарежьте небольшими кусочками.

• Шаг 2.

  Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите 2 формы для маффинов по 12 штук в каждой и положите в каждое отверстие по бумажному стаканчику.

• Шаг 3.

  В миске смешайте обе муки, разрыхлитель и соль. В другой миске смешайте молоко и ваниль.

• Шаг 4.

  Миксером в миске взбейте размягченное сливочное масло до легкого состояния примерно 3 минуты. Постепенно добавляя сахар, взбивайте еще 3 минуты. Введите яйца по одному и взбивайте до однородной массы.

• Шаг 5.

  Постепенно, порциями, введите муку, затем молоко, взбивая на невысокой скорости.

• Шаг 6.

  Добавьте малиновое пюре и кусочки малины и аккуратно перемешайте. Затем добавьте несколько капель красителя до нужного вам цвета.

• Шаг 7.

  Заполните тестом формочки на три четверти и отправьте в духовку до готовности примерно на 20 минут, проверяя зубочисткой.

• Шаг 8.

  Охладите в форме 15 минут и переложите на блюдо.

• Шаг 9.

  Украсьте розовым кремом и шоколадными сердцами. (смотрите примечание)