Лимонно-медовый кекс на кефире

Как приготовить Лимонно-медовый кекс на кефире за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 518 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 77 г.

Лимонно-медовый кекс на кефире пошаговый рецепт

Шаг 1.

Прогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Размягченное сливочное масло взбить со 150 граммами сахара. Продолжая взбивать, добавить желток, мед, кефир, сок и цедру двух лимонов.
Шаг 3.

Муку смешать с содой и куркумой. Соединить мучную смесь со сливочной. Тщательно перемешать.
Шаг 4.

Взбить белок и аккуратно примешать к тесту.
Шаг 5.

Вылить тесто в круглую форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную сухарями.Выпекать 30 – 40 минут.
Шаг 6.

Готовый кекс, не охлаждая, залить горячим сиропом из 50 грамм сахара, 50 мл лимонного сока и бренди.
Шаг 7.

Остывший кекс вынуть из формы и покрыть глазурью из пудры и лимонного сока.