Легкое фрикасе из курицы

Как приготовить Легкое фрикасе из курицы за 40 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 365 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 16 грамм г.

Углеводы: 12 г.

Легкое фрикасе из курицы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помыть морковь и натереть ее на крупной терке. Почистить и порезать чеснок. Пожарить морковь и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2.

Тем временем, промыть филе куриной грудки и нарезать его на более-менее одинакового размера довольно-таки крупные кусочки.
Шаг 3.

Растопить на второй сковороде сливочное масло (!) (оно придает несравнимый вкус блюду), обвалять кусочки курицы в муке и отправить на раскаленную сковороду. Обжаривать до золотистой корочки. Минут 5–7.
Шаг 4.

Курицу переложить в блюдо для запекания, смешать ее с жаренной морковью, посолить, поперчить и залить все сливками.
Шаг 5.

Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20. Сливки загустеют немного. Вынув, нужно все еще раз перемешать.
Шаг 6.

Не давая остыть, подавать к столу! На гарнир отлично подойдет рис.