Лёгкий английский крем с бананом

Как приготовить Лёгкий английский крем с бананом за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 182 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 17 г.

Лёгкий английский крем с бананом пошаговый рецепт

Шаг 1.

На медленный огонь ставим нагреваться молоко (идеально сразу с ванильным стручком, если таковой имеется).
Шаг 2.

Яичные желтки взбиваем в крахмалом (можно заменить мукой), сахаром и солью. Частью горячего молока разбавляем смесь и постепенно, непрерывно размешивая,вводим в сотейник с молоком.
Шаг 3.

Заранее очищенный пюрированный банан также вводим в крем и варим до первых закипающих булек, до загустения. Снимаем с огня, ароматизируем крем ванилью, корицей или другими любимыми пряностями и по прежнему энергично помешиваем еще несколько минут. Затем остужаем: вскоре крем максимально загустеет.