Легкая в приготовлении паэлья

Легкая в приготовлении паэлья пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте масло на большой сковороде. Жарьте лук 5 минут, пока он не размякнет.

• Шаг 2.

  Добавьте паприку, тмин и рис. Готовьте, помешивая, 1 минуту, а потом влейте белое вино или херес. Когда вино выпарится, влейте куриный бульон и добавьте томаты.

• Шаг 3.

  Приправьте и готовьте, не накрывая крышкой, 15 минут, пока рис не размягчится. В сковороде должно все еще оставаться немного жидкости.

• Шаг 4.

  Добавьте замороженные морепродукты и накройте крышкой. Тушите на низком огне 5 минут или пока креветки не сварятся, а рис не будет готов. Выдавите лимонный сок. Посыпьте петрушкой. Подавайте, украсив лимонными дольками.