Лагман в мультиварке

Лагман в мультиварке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мясо режем на кусочки и в мультиварке на режиме «Выпечка» в растительном масле обжариваем.

• Шаг 2.

  Лук режем полукольцами, морковь — полосочками. Через 20 минут добавляем к мясу.

• Шаг 3.

  Перец режем соломкой, помидоры кубиками, картошку кубиками, чеснок мелко нарезаем, добавляем к мясу и луку с морковью. Мясо уже должно иметь аппетитную корочку.

• Шаг 4.

  Солим, перчим, добавляем специи. Я брала тимьян, хмели-сунели, перец горошком.

• Шаг 5.

  Добавляем томатную пасту и аджику, перемешиваем.

• Шаг 6.

  Добавляем воды, количество зависит от степени густоты вашего лагмана, какой вы хотите.

• Шаг 7.

  Ставим режим «Тушение» на 1–1,5 часа.

• Шаг 8.

  Пока мультиварка делает соус, на плите варим лапшу лагман, если ее нет, подойдет обычная яичная.

• Шаг 9.

  Когда все приготовится, на тарелку выкладываем лапшу и сверху поливаем соусом.

• Шаг 10.

  Сверху кладем ложечку сметаны и посыпаем зеленью.