Кускус с курицей и овощами

Как приготовить Кускус с курицей и овощами за 35 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 500 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 51 грамм г.

Кускус с курицей и овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

В глубокой кастрюле (более оснащенные могут воспользоваться тажином) обжарить на оливковом масле куриные бедра до золотистой корочки.
Шаг 2.

Вынуть курицу и в ее жиру обжарить мелконарезанный лук, потом то же самое проделать с измельченным болгарским перцем.
Шаг 3.

Ошпарить помидоры, снять кожицу и мелко нарубить мякоть. Добавить в кастрюлю и тоже обжарить.
Шаг 4.

Бросить обратно курицу и немного потушить все вместе.
Шаг 5.

Добавить кускус и, при необходимости, перемешать (впрочем, это необязательно). Закрыть крышкой и оставить на некоторое время.
Шаг 6.

Готовое блюдо приправить лимоном или лаймом.