Куриный бульон по‑тайски

Как приготовить Куриный бульон по‑тайски за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 124 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 3 г.

Куриный бульон по‑тайски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Положить курицу в глубокую кастрюлю и залить холодной водой.
Шаг 2.

Довести до кипения, собрать пену с поверхности (пена — это свернувшийся белок, чтобы не переводить продукт, можно сперва обжарить или запечь грудку).
Шаг 3.

Уменьшить огонь, добавить остальные Ингредиенты и варить 2–3 часа на медленном огне.
Шаг 4.

Используйте только стебли кинзы.