Куриные рулетки с овощами

Как приготовить Куриные рулетки с овощами за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 178 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 4 г.

Куриные рулетки с овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками.
Шаг 2.

Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками.
Шаг 3.

На сковородку налить 2 столовые ложки воды и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огне.
Шаг 4.

Куриное филе разрезать вдоль (по длине) пополам.
Шаг 5.

Каждую часть отбить, посолить, поперчить.
Шаг 6.

Уложить на отбитое филе начинку и свернуть рулетиками.
Шаг 7.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 40 минут.