Курица в масле с чесноком

Курица в масле с чесноком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разрезать курицу на 8 частей.

• Шаг 2.

  Мелко нарезать лук, чеснок и перец чили.

• Шаг 3.

  Растопить в кастрюле масло и добавить лук.

• Шаг 4.

  Как только лук станет полупрозрачным, положить имбирно-чесночную пасту и жарить, помешивая, в течение 2 минут.

• Шаг 5.

  Добавить курицу, накрыть крышкой и жарить до полуготовности.

• Шаг 6.

  .Добавить чеснок, зеленый чили, черный перец, соль и хорошо перемешать. Жарить до готовности.

• Шаг 7.

  Подавать на стол с чапати (индийский хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша) или нааном (индийская пшеничная лепешка).