Курица с айвой, имбирем и шафраном

Как приготовить Курица с айвой, имбирем и шафраном за 70 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 473 ккал.

Белки: 31 г.

Жиры: 32 грамм г.

Углеводы: 16 г.

Курица с айвой, имбирем и шафраном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Курицу порубить на куски, вымыть, обсушить и обжарить на сливочном масле.
Шаг 2.

Достать курицу. Лук очистить, измельчить и обжарить на масле, оставшемся от жарки курицы. Затем выложить курицу к луку. Добавить крупно порубленную петрушку, паприку, имбирь и шафран. Посолить, поперчить, перемешать. Влить немного воды, чтобы она едва покрывала содержимое. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.
Шаг 3.

Айву вымыть, обсушить. Разрезать на 4 части, удалить сердцевину и семена и обжарить на сливочном масле. Затем выложить айву в сковороду с курицей и тушить под крышкой 30 минут.