Кролик, тушенный в соусе с овощами

Как приготовить Кролик, тушенный в соусе с овощами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 781847 ккал.

Калорийность: 781847 ккал

Белки: 105037 г.

Жиры: 40171 г.

Углеводы: 114 г.

Кролик, тушенный в соусе с овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с жиром, положить в глубокий сотейник. Нарезать морковь, репу, петрушку и репчатый лук небольшими дольками, картофель — кубиками и обжарить с жиром. Положить овощи в сотейник с кроликом, залить красным, томатным или сметанным соусом и тушить при слабом кипении до готовности мяса и овощей.
Шаг 2.

В соус с готовым мясом добавить растертый с солью чеснок.