Котлетки из индейки «Мазурики»

Как приготовить Котлетки из индейки «Мазурики» за 80 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 780 ккал.

Белки: 65 г.

Жиры: 51 г.

Углеводы: 13 г.

Котлетки из индейки «Мазурики» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо птицы дважды пропустить через мясорубку.
Шаг 2.

Добавить яйца, молоко, растопленное сливочное масло и тертый сыр.
Шаг 3.

Посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш.
Шаг 4.

Сформировать небольшие колбаски и положить в холодильник. Если фарш получился жидковатым, то миску с фаршем положить в холодильник на 30 минут, он застынет и из него можно будет сформировать колбаски.
Шаг 5.

На сковороде разогреть растительное масло, добавить в него тимьян и 2 раздавленных зубчика чеснока. Когда чеснок хорошо подрумянится, вынуть его из масла вместе с тимьяном.
Шаг 6.

Обжарить мазурики в масле. Выложить на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.