Королевское жаркое с яблоками

Как приготовить Королевское жаркое с яблоками за 180 мин. на 16 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Королевское жаркое с яблокамиРецепт, как приготовить Королевское жаркое с яблоками - Gotovim-Edim.ru

( 4.3 / 5 )

Кухня: Итальянская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Свежие зерна кукурузы 300 г
Добавить в список покупок + Панировочные сухари 1 стакан
Добавить в список покупок + Сливочное масло 4 столовые ложки
Добавить в список покупок + Реп

Питательные вещества

Калорийность: 150 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 15 г.

Королевское жаркое с яблоками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Зерна кукурузы смешайте с панировочными сухарями. Мелко нарежьте сельдерей и лук. Яблоки почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 160 градусов. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Обжаривайте сельдерей и лук около 10 минут, затем добавьте яблоки, шалфей и петрушку, приправьте сольюи перцем. Полученную обжаренную смесь смешайте с кукурузой и сухарями. Влейте слегка взбитое яйцо и бульон. Посолите и поперчите.
Шаг 3.

Свиные ребрышки натрите маслом, солью и перцем и выложите в форму. В центр выложите часть начинки, остальную начинку выложите в блюдо для запекания. Выпекайте ребрышки около 2 часов (если ребрышки начнут подгорать, можете накрыть фольгой). В течение последних 45 минут выпекайте и начинку вместе с ребрышками. Достаньте обе формы из духовки, дайте мясу «отдохнуть» 15 минут и подавайте на стол. Приятного аппетита!