Корень сельдерея, жареный с мятой из ресторана Christian

Как приготовить Корень сельдерея, жареный с мятой из ресторана Christian за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 653 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 47 грамм г.

Углеводы: 49 г.

Корень сельдерея, жареный с мятой из ресторана Christian пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сельдерей нарезать ломтиками толщиной 1 см, затем дольками. Обжарить на хорошо разогретом оливковом масле на средне-сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 2.

Убавить огонь, добавить крупно нарезанный чеснок и розмарин. Обжаривать на среднем огне 3-4 минуты.
Шаг 3.

Когда сельдерей станет мягким, добавить сливочное масло, мяту и перемешать. Не снимая с огня. Слить лишнее масло, приправить солью и черным молотым перцем.