Кофейно-шоколадный соус

Как приготовить Кофейно-шоколадный соус за 25 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 211 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 36 г.

Кофейно-шоколадный соус пошаговый рецепт

Шаг 1.

Высыпьте сахар в сковороду и поставьте на средний огонь. Кисточкой смазывайте стенки сковороды холодной водой, не перемешивая сахар. Повторяйте, пока сахар не закарамелизуется (возможно, вам понадобится только треть воды).
Шаг 2.

Влейте оставшуюся воду и добавьте кофейные зерна, какао, соль и измельченный шоколад. Доведите до кипения.
Шаг 3.

Процедите через сито и охладите.
Шаг 4.

Подавайте холодным.