Клубничное сливочное суфле

Клубничное сливочное суфле пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.

• Шаг 2.

  Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

• Шаг 3.

  Остудить.

• Шаг 4.

  Клубнику вымыть, удалить чашелистики.

• Шаг 5.

  Положить клубнику в блендер.

• Шаг 6.

  Измельчить.

• Шаг 7.

  Сливки взбить с сахаром.

• Шаг 8.

  Смешать клубнику и сливки.

• Шаг 9.

  Добавить желатин, перемешать.

• Шаг 10.

  Разлить в креманки. Поставить в холодильник на 3–4 часа.