Картошка с опятами в сметане

Как приготовить Картошка с опятами в сметане за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 346 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 45 г.

Картошка с опятами в сметане пошаговый рецепт

Шаг 1.

Опята очистить, положить в подсоленную воду, довести до кипения. Варить 10–12 минут с момента закипания. Слить воду.
Шаг 2.

Опята разрезать на 2–3 части.
Шаг 3.

Лук нарезать короткой соломкой. Обжарить в масле 1–2 минуты на среднем огне до прозрачности.
Шаг 4.

Картофель очистить, нарезать кубиками.
Шаг 5.

Очищенную и нарезанную кубиками картошку добавить к луку. Перемешать. Готовить 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 6.

Посолить и поперчить.
Шаг 7.

Отваренные грибы добавить к картошке.
Шаг 8.

Добавить сметану. Перемешать.
Шаг 9.

Накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 5–7 минут.