Картофельное пюре с беконом и укропом

Как приготовить Картофельное пюре с беконом и укропом за 65 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 312 ккал.

Белки: 11 грамм г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 35 г.

Картофельное пюре с беконом и укропом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите и порежьте картофель. Переложите в кипящую воду и варите 20-25 минут до мягкости.
Шаг 2.

Тем временем, нарежьте бекон на маленькие кубики и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, сохранив вытопившийся жир. В горячий жир добавьте 2 столовые ложки уксуса, сахар и 0,75 чайные ложки соли и черного перца.
Шаг 3.

Переложите картофель в миску, сохранив 0,5 стакана бульона. Добавьте соус со сковороды и разомните картофель, превратив в пюре, добавьте до нужной консистенции бульон.
Шаг 4.

Добавьте мелко нарезанный укроп, бекон, оставшийся уксус, соль и перец по вкусу.