Картофель тушеный, со свежими грибами

Как приготовить Картофель тушеный, со свежими грибами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 391 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 43 грамм г.

Картофель тушеный, со свежими грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком.
Шаг 2.

Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, 1–2 ветки петрушки и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить на огне 25–30 минут. В картофель можно положить 1–2 столовые ложки сметаны.
Шаг 3.

При подаче на стол удалить ветки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью.