Карпаччо из помидоров

Как приготовить Карпаччо из помидоров за 10 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 215 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 11 г.

Карпаччо из помидоров пошаговый рецепт

Шаг 1.

Самое важное в данном рецепте очень тонкая нарезка помидоров чего можно добиться только очень острым ножом.
Шаг 2.

Очень тонко нарезаем помидоры на полупрозрачные круги. Если нет очень острого ножа, можно попробовать нарезать ножом для нарезки хлеба. Он не рвет мягкий помидор.
Шаг 3.

Раскладываем помидоры на тарелку сверху укладываем красный крымский лук нарезанный тончайшими кольцами.
Шаг 4.

Сбрыгиваем оливковым маслом и посыпаем листьями орегано (на ваш вкус можно заменить на мяту, базилик или кинзу).