Карп, жареный в сметане

Как приготовить Карп, жареный в сметане на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Карп, жареный в сметане пошаговый рецепт

Шаг 1.

Карпа очистить от чешуи. Разрезать пополам поперек. Поперчить внутри. Обжарить.
Шаг 2.

Лук и морковь нашинковать, обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3.

Сметану развести в 1/4 ст теплой воды.
Шаг 4.

Рыбу сложить в утятницу или высокую сковородку. Сверху выложить лук с морковью. Добавить лавровый лист, перец. Осторожно залить сметаной.
Шаг 5.

Тушить в горячей духовке под крышкой 15-20 минут. Пару раз полить образующимся соком. Подавать с зеленью.