Карибский карри из козлятины

Как приготовить Карибский карри из козлятины на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 384 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 25 грамм г.

Углеводы: 10 г.

Карибский карри из козлятины пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить смесь карри: истолочь в ступке семена кориандра и греческого пажитника, сушеный жгучий перец, черный перец, кардамон, корицу, имбирь.
Шаг 2.

Постную козлятину нарезать кубиками и обжарить на топленом или сливочном масле.
Шаг 3.

Добавить нарезанный тонкими кольцами репчатый лук.
Шаг 4.

Приправить смесью карри, залить горячей водой или бульоном, посолить и тушить на слабом огне до полной готовности.