Карась запеченный в огурцах

Как приготовить Карась запеченный в огурцах за 90 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 303 ккал.

Белки: 55 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 7 г.

Карась запеченный в огурцах пошаговый рецепт

Шаг 1.

Карась почистить и избавиться от внутренностей, если заморожен, то разморозить и желательно без дополнительной помощи, просто оставить на некоторое время.
Шаг 2.

После того, как он разморозился, залить сначала холодной водой и добавить ложку уксуса, чтобы избавиться от лишнего запаха. Через 20 минут слейте воду и залейте кипятком ровно на то время, которое вам понадобится для следующего этапа, не больше.
Шаг 3.

В блендере перемолоть огурцы (можно не чистить), чеснок, после добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 4.

Прогреть духовку до 180 градусов, разложить караси на противень, заранее смазанный маслом, вкладывая огуречную смесь в брюхо и поливая ей карасей. Готовить 40-50 минут.