Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой

Как приготовить Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 521 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 63 г.

Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Масло, творог перетереть с сахаром в однородную массу.
Шаг 2.

Шоколад порубить ножом в крошку, но не мельчить.
Шаг 3.

Муку соединить с ванильным сахаром, разрыхлителем, солью, молотым имбирем и шоколадом.
Шаг 4.

Соединить муку с маслом и творогом (муку не обязательно добавлять сразу полностью, можно добавить полстакана и добавлять понемногу, если тесто слишком прилипает к рукам).
Шаг 5.

Замесить не очень крутое тесто, поставить на 30 минут в холодильник.
Шаг 6.

Из теста сделать шарики, слегка придать форму холмика (если тесто слегка прилипает к рукам, то руки надо обсыпать мукой и формировать печенье будет легко). Уложить печенья на противень на расстоянии друг от друга.
Шаг 7.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье до золотистого цвета. Главное — печенья не передержать.