Холодный рисовый салат

Как приготовить Холодный рисовый салат за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 412 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 46 г.

Холодный рисовый салат пошаговый рецепт

Шаг 1.

Варить рис в кипящей воде 10–15 минут, потом промыть в дуршлаге под холодной водой. Оставить стекать.
Шаг 2.

Положить помидоры в сито, присыпать солью и дать стечь лишнему соку.
Шаг 3.

Положить грибы в миску, добавить лимонный сок и хорошо перемешать.
Шаг 4.

Переложить рис в большую салатную миску, добавить помидоры, грибы, перец и петрушку.
Шаг 5.

Смешать вместе уксус и масло и добавить соль.
Шаг 6.

Вылить заправку в салат и хорошо перемешать. Перед подачей посыпать салат покрошенным вареным яйцом. Салат можно подавать в салатнике или на блюде, сервированным с листьями салата.