Грибной паштет с шерри

Как приготовить Грибной паштет с шерри на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 203 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 17 грамм г.

Углеводы: 2 г.

Грибной паштет с шерри пошаговый рецепт

Шаг 1.

В комбайн положите грибы и измельчите до мелкого состояния, но не состояния пюре.
Шаг 2.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте мелко нарезанный шалот и готовьте до мягкости 4-5 минут.
Шаг 3.

Уменьшите огонь и добавьте грибы. Готовьте, помешивая, 40-50 минут, пока жидкость не выпарится и масса не станет похожа на густой паштет.
Шаг 4.

Посолите и поперчите и влейте шерри. Готовьте еще 5 минут, пока шерри не выпарится.