Говяжье филе с бренди и соусом из голубого сыра

Как приготовить Говяжье филе с бренди и соусом из голубого сыра за 15 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 636 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 49 г.

Углеводы: 1 г.

Говяжье филе с бренди и соусом из голубого сыра пошаговый рецепт

Шаг 1.

Слегка присыпьте солью дно большой сковороды. Разогрейте сковороду и пожарьте мясо до такой степени, как вы любите. В сковороде растопите сливочное масло, затем медленно налейте бренди и подожгите. Когда огонь стихнет, переложите мясо со сковороды и сохраняйте теплым.
Шаг 2.

В сковороду выложите горчицу и хорошо перемешайте. Нагрейте и готовьте несколько секунд, перемешивая. Добавьте сыр, поломанный небольшими кусочками и хорошо перемешайте. Затем налейте сливки, перемешайте.
Шаг 3.

Выложите мясо на тарелки и полейте горячим соусом. Сверху посыпьте петрушкой.