Говядина с салатом из радиккьо, груши и голубого сыра

Как приготовить Говядина с салатом из радиккьо, груши и голубого сыра на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 983 ккал.

Белки: 52 г.

Жиры: 77 г.

Углеводы: 20 г.

Говядина с салатом из радиккьо, груши и голубого сыра пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, уксус, измельченный шалот и мед. Посолите и поперчите.
Шаг 2.

Разрежьте мясо на 2 стейка и щедро натрите солью и перцем. Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне и выложите мясо. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на тарелки.
Шаг 3.

В миске смешайте нарезанный радиккьо, зелень, мелко нарезанную грушу и покрошенный голубой сыр. Полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте. Выложите сверху на мясо и подавайте.