Горбуша, запеченная в фольге

Как приготовить Горбуша, запеченная в фольге за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 429 ккал.

Белки: 46 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 3 грамм г.

Горбуша, запеченная в фольге пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свежую горбушу почистить, выпотрошить, разрезать вдоль, вынуть хребет и порезать на порционные куски. В одной средней тушке их получается около шести.
Шаг 2.

Свернуть из фольги порционные формочки, в каждую положить по кусочку рыбки, кожей вниз, посыпать солью, перцем, полить лимонным соком и оставить минут на 10, чтобы сок впитался и смягчил запах рыбы.
Шаг 3.

Смазать сверху тонким слоем майонеза и посыпать тертым твердым сыром.
Шаг 4.

Завернуть края фольги, чтобы они закрывали горбушу полностью, но при этом не касались верхнего слоя сыра. Поставить в разогретую духовку и запекать около 20 минут. Очень важно не передержать, иначе горбуша может стать сухой.
Шаг 5.

Подавать горячей, прямо в фольге.