Жаркое с овощами

Как приготовить Жаркое с овощами за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 419 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 13 грамм г.

Углеводы: 61 г.

Жаркое с овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тонко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2.

Добавить измельченный чеснок, кориандр, чили, семена горчицы, томатную пасту. Готовить 2 минуты, чтобы проявился аромат специй.
Шаг 3.

Добавить картофель, нарезанный четвертинками, перемешать, обжаривать 2 минуты.
Шаг 4.

Положить мелко нарезанные помидоры, влить бульон, посолить, поперчить.
Шаг 5.

Накрыть крышкой, довести до кипения. Тушить 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 6.

Добавить фасоль и нут, готовить пока фасоль не станет мягкой.
Шаг 7.

Положить пасту карри и подавать на стол.