Фунчоза по рецепту Дины Ким

Как приготовить Фунчоза по рецепту Дины Ким за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Фунчоза по рецепту Дины КимРецепт, как приготовить Фунчоза по рецепту Дины Ким - Gotovim-Edim.ru

( 4.4 / 5 )

Кухня: Корейская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Фунчоза 500 г
Добавить в список покупок + Вешенки 300 г
Добавить в список покупок + Телятина 200 г
Добавить в список покупок + Лук-порей 1 штука
Добавить в список покупок + Зеленый лук 1 пучок
Добавить в список покупок + Чеснок 2 зубчика
Добавить в список покупок + Имбирь 30 г
Добавить в список покупок + Зеленый перец

Фунчоза по рецепту Дины Ким пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вешенки промыть и обсушить. Лук очистить и порезать кольцами.
Шаг 2.

Лапшу отварить, слить и промыть холодной водой.
Шаг 3.

Мясо порезать небольшими кусочками. Раскалить сковороду с растительным маслом, обжарить мясо вместе с луком. Грибы порезать. Обжарить на растительном масле в другой сковороде.
Шаг 4.

Лук-порей помыть и порезать, добавить к мясу. Затем туда же добавить проростки и готовую приправу для плова. Посолить, поперчить, добавить сахар и соевую пасту. Хорошо все перемешать.
Шаг 5.

Имбирь очистить и крупно порезать. Добавить к мясу, перемешать, подержать немного на огне, а потом удалить. Чеснок, зеленый лук, кинзу, укроп, базилик и перец измельчить. Добавить к мясу, туда же добавить грибы.
Шаг 6.

В большую сковороду выложить лапшу и смешать с мясом. Хорошо все смешать, держа сковороду на небольшом огне. Полить соевым соусом и посыпать кунжутом. Блюдо готово.