Французский соус морней с грюйером

Как приготовить Французский соус морней с грюйером на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 199 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 5 г.

Французский соус морней с грюйером пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне.
Шаг 2.

Добавьте муку и обжарьте, помешивая, около минуты, не давая становиться коричневой.
Шаг 3.

Аккуратно, постоянно взбивая, влейте молоко и на небольшом огне доведите до легкого кипения, варите примерно 2 минуты до загустения.
Шаг 4.

Посолите, поперчите и добавьте мускат.
Шаг 5.

Снимите с огня и вмешайте сыр. Сразу подавайте.