Французский луковый суп с тимьяном и сырными тостами

Как приготовить Французский луковый суп с тимьяном и сырными тостами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 718 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 78 г.

Французский луковый суп с тимьяном и сырными тостами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лук нарезать тонкими полукольцами, переложить в кастрюлю и жарить на смеси оливкового и сливочного масла до коричневого цвета.
Шаг 2.

Влить к луку вино, выпарить почти полностью и добавить куриный бульон, тимьян. Посолить, поперчить, довести до кипения, убавить огонь и варить 20 минут.
Шаг 3.

Багет нарезать ломтиками, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Влить суп в тарелку, сверху положить запеченный с сыром багет и подавать.