Фондю с тремя видами сыра и шампанским

Как приготовить Фондю с тремя видами сыра и шампанским за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1596 ккал.

Белки: 75 г.

Жиры: 68 г.

Углеводы: 146 г.

Фондю с тремя видами сыра и шампанским пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшой миске смешайте крахмал и лимонный сок.
Шаг 2.

В горшочке для фондю или в кастрюле с толстыми стенками смешайте шампанское и мелко нарезанный шалот. Поставьте на средний огонь и нагревайте 2 минуты. Снимите с огня и добавьте весь сыр, натертый на терке, а бри мелко нарезанный. Хорошо перемешайте. Затем добавьте лимонный сок с крахмалом.
Шаг 3.

Верните кастрюлю на средний огонь и нагревайте, пока весь сыр не расплавится и масса не начнет кипеть, примерно 12 минут. Добавьте мускат и белый перец. Поставьте на горелку для фондю и поддерживайте горячим.
Шаг 4.

Хлеб поломайте на маленькие кусочки и подавайте с фондю.