Филе морского черта, запеченное в духовке с овощами и розмарином

Как приготовить Филе морского черта, запеченное в духовке с овощами и розмарином за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 387 ккал.

Белки: 45 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 33 г.

Филе морского черта, запеченное в духовке с овощами и розмарином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте форму небольшим количеством оливкового масла.
Шаг 2.

Разогрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 5 минут до золотистого цвета.
Шаг 3.

Очистите картофель и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте к луку с нарезанными небольшими кусочками перцами и чесноком. Обжарьте пару минут и переложите в огнеупорную форму.
Шаг 4.

Разогрейте еще оливкового масла на этой же сковороде на среднем огне. Выложите нарезанную средними кусочками рыбу, посыпьте солью и перцем и обжарьте 3 минуты до румяной корочки. Выложите на овощи и сверху разложите веточки розмарина. Сбрызните вином, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 20 минут до готовности и золотистой корочки.