Фасоль зеленая стручковая в фарше с яйцом

Как приготовить Фасоль зеленая стручковая в фарше с яйцом за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 449 ккал.

Белки: 22 грамм г.

Жиры: 33 грамм г.

Углеводы: 15 г.

Фасоль зеленая стручковая в фарше с яйцом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Фасоль хорошенько помыть, почистить и нарезать ромбиками. Бросить все в подсоленную кипящую воду. Варить примерно минут 20 на среднем огне.
Шаг 2.

Нарезать мелко лук и чеснок, жарить пару минут на сковороде до тех пор, пока лук не пожелтеет.
Шаг 3.

Добавить в лук фарш и жарить вместе до полного приготовления фарша, добавив специи для фарша или просто соль и перец по вкусу.
Шаг 4.

Сварившуюся фасоль окинуть на дуршлаг после того, как вода вытечет, добавить фасоль к фаршу и пассеровать еще пару минут, можно больше — вопрос вкуса.
Шаг 5.

Яйцо взбить, добавить в блюдо и продолжать помешивать лопаточкой, пока яйцо не свернется.