Фаршированные кабачки

Как приготовить Фаршированные кабачки за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 333 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 15 г.

Фаршированные кабачки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кабачки очистить от кожуры, разрезать пополам, вычистить мякоть, оставив стенки толщиной 5–7 мм.
Шаг 2.

Мякоть кабачка, укроп, свежий или сушеный базилик, молотый кориандр, соль и перец разбить блендером.
Шаг 3.

Томаты и лук порезать мелкими кубиками, смешать с массой из мякоти кабачка.
Шаг 4.

Кабачки смазать растительным маслом, наполнить начинкой и поставить в разогретую духовку на 40 минут.
Шаг 5.

За 5–7 минут до готовности можно посыпать блюдо тертым сыром.
Шаг 6.

Подавать можно как горячим, так и холодным. При подаче украсить свежей зеленью кориандра.