Дзадзики с паприкой

Дзадзики с паприкой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Один большой огурец очистить и натереть на крупной терке.

• Шаг 2.

  Посолить, посжимать в руках, отжать от сока и положить в миску.

• Шаг 3.

  На терке натереть чеснок и, не отжимая, добавить к огурцу.

• Шаг 4.

  Добавить йогурт, ложку масла, немного уксуса, перца и соли.

• Шаг 5.

  Добавить паприку.

• Шаг 6.

  Все тщательно перемешать.

• Шаг 7.

  Можно добавить мелко нарезанный укроп и маслины.